老妈的私房菜——萝卜樱水泡菜
萝卜樱水泡菜,顾名思义,是用长得正好鲜嫩的萝卜樱为原材料制作的。它不止清脆爽口,过口难忘,还有满满家的味道。其营养价值和药用功效比萝卜还要高许多。今天教大家如何做萝卜樱泡菜!你准备好了吗?
5克
11克
37克
194
千卡
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步骤1/13
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萝卜樱洗净切段
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步骤2/13
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放入大粒盐
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步骤3/13
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腌制30分钟
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步骤4/13
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黄瓜切4分段
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步骤5/13
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红绿辣椒和小葱切圈
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步骤6/13
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蒜、姜切末
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步骤7/13
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糯米糊倒入姜末,蒜末,辣椒面,鱼露
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步骤8/13
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搅拌均匀
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步骤9/13
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萝卜樱挤干水份
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步骤10/13
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放入黄瓜。葱花。红辣椒
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步骤11/13
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倒入酱料搅拌均匀
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步骤12/13
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腌制6小时后倒入熟水
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最后一步
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萝卜樱水泡菜做好啦!
1.萝卜樱一定要选择新鲜的!
2.腌制过程中,要用盐把萝卜樱中的水份腌出!
3.冰箱冷藏保管,腌制发酵后才会更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
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