白萝卜炖牛筋巴脑,好吃得汤汁都要拌饭
牛筋巴脑,就是牛筋带肉的部分,一定要用新鲜的哦。冬天非常适合做这道菜吃。
1克
8克
42克
167
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
把牛筋巴脑洗净。
-
步骤2/18
点击查看大图
大火,烧开水后,加入料酒,把牛筋巴脑放入灼5分钟,撇去浮沫。再捞起备用。
-
步骤3/18
点击查看大图
炒锅倒入花生油。
-
步骤4/18
点击查看大图
加入姜片。
-
步骤5/18
点击查看大图
加入牛筋巴脑翻炒香。
-
步骤6/18
点击查看大图
加入生抽。
-
步骤7/18
点击查看大图
加入蚝油。
-
步骤8/18
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤9/18
点击查看大图
加入适量开水。
-
步骤10/18
点击查看大图
加入盐。不要加太多,后面再试味调味。
-
步骤11/18
点击查看大图
把炖肉料包放入。炖五分钟。
-
步骤12/18
点击查看大图
把白萝卜削皮。
-
步骤13/18
点击查看大图
白萝卜切小块。
-
步骤14/18
点击查看大图
把煮好的牛筋巴脑倒入铸铁锅。大火煮开后转小火,炖15分钟。
-
步骤15/18
点击查看大图
15分钟后加入白萝卜,继续翻拌炖15分钟。
-
步骤16/18
点击查看大图
最后大火收收汁。不要收太干。
-
步骤17/18
点击查看大图
出炉前加入葱花就好了。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃哦。
炖肉包是超市购买的,我看了下材料,陈皮,花椒,小茴香,干姜,白芷,肉桂,高良姜,香叶,八角,砂仁。亲们,可以按这个调配。份量都不用太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
白萝卜炖牛筋巴脑的其他做法
白萝卜炖牛筋巴脑的相关分类
白萝卜炖牛筋巴脑的相关推荐
-
筋头巴脑
2535925人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26367851人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
401650人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
594210人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
178690人看过 -
#憋在家里吃什么#减脂餐鲜虾蒸日本豆腐
3039428人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
170171人看过 -
家常豆腐
7284727人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
160793人看过 -
西红柿炖牛筋
197440人看过 -
牛腩牛筋萝卜煲
113063人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1098496人看过