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笋尖焖鸭腿

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尖尖实验室

鸭肉性寒，脂肪含量适中，又多是不饱和脂肪，利于消化，多吃也不会造成肥胖和高血压等病。同时，鸭肉又富含B族维生素和维生素E。B族维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质能量的释放有关，对心肌梗塞等心血管病人有保护作用，还参与脂肪酸、蛋白质和脱氧核糖核酸的合成，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。维生素E可消除人体多余自由基，延缓衰老
食材清单 加入采购清单
干笋尖 50克
、
鸭腿 400克
、
蒜 10克
、
葱 10克
、
姜 5克
、
干辣椒 2个
、
酱油 1汤匙
、
老抽 1小勺
、
白糖 1小勺
、
盐 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

我最后没有额外加盐，口重的稍加一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-16

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