发粿
一种发酵类米制糕粿品。发粿一般在冬至、春节等大节目或重大祭神活动中制作。发粿寓意着发财、发家意义。
7克
0克
102克
8
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备粘米粉。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入砂糖。
-
步骤3/11
点击查看大图
泡打粉。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入清水。
-
步骤5/11
点击查看大图
最后玉米油。
-
步骤6/11
点击查看大图
用蛋抽搅拌,可以多少。
-
步骤7/11
点击查看大图
蒸锅烧水,倒入纸杯7分满,蒸20分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
起锅放凉。
-
步骤9/11
点击查看大图
用红油粘水。
-
步骤10/11
点击查看大图
用筷子的头粘上点在发粿。
-
最后一步
点击查看大图
切面图。
要水开才能下锅蒸,糖量刚刚好不能再减。粉水用蛋抽搅拌多次,最后成品会越有劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
发粿的相关分类
发粿的相关推荐
-
大米糕
7566660人看过 -
奶香白糖糕
967797人看过 -
炼乳米糕
2114647人看过 -
豆沙松糕
1909603人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10907142人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1321679人看过 -
蔓越莓蒸米糕:
1456167人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
625891人看过 -
湖南葱油吧里
183876人看过 -
桂花米糕
1307859人看过 -
家常白面馒头
24317396人看过 -
蒸出来的美味,定胜(升)糕,软糯香甜,寓意美好
228379人看过