彩蔬烤牛舌 好吃好看又好做
我一直很喜欢吃牛舌 那种爽口中带软韧(;_;) 嗯～～～不知道怎么形容 所以这么好吃的菜怎么能够不分享给大家呢 都做起来吧 好吃得不得了～
72克
86克
15克
1002
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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还是那句 食材大合照 牛舌本来是鲜活鲜活的一条 由于我病倒了 在家天昏地暗睡了两天 只能从冷藏拿出来了 o(╥﹏╥)o
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步骤2/8
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红黄灯笼椒切小块 牛舌切大概0.5cm的薄片（我做了两次 一次是小块一次是薄片 图片是小块那次的 薄片的那次忘了拍） 竹签泡水 这个竹签泡水也不是说非泡不可咖 我是怕在烤箱里着火了 其实我也不懂需不需要泡反正有备无患嘛 牛舌经过试验 建议切薄片
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步骤3/8
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牛舌里加入蒜 油盐糖 料酒鱼露（没有鱼露可以不放） 黑椒 腌制大概20分钟 洋葱切末
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步骤4/8
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烤盘垫锡纸先刷一层油（也可以用融化的黄油 更香 我是因为......懒） 铺上洋葱碎 此时烤箱200℃预热
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步骤5/8
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按自己喜欢肉菜相隔串上牛舌和彩蔬摆放好
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步骤6/8
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全部串上摆好 入烤箱烤20分钟 牛舌很容易过火 是个傲娇的东西
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步骤7/8
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叮～香喷喷的一个～
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最后一步
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拍照的时候一直在想'快点拍完赶紧吃'不然就凉了( '-' 三 '-' )
大家根据自家烤箱的脾气调整时间和温度哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-15
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