红心萝卜豆腐汤【安卡西厨】
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。 我把西瓜和萝卜一起种到了土里,结果长出了这个红心萝卜,今天就来用这个红心萝卜来教大家做一道汤。
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步骤1/6
豆腐,红心萝卜切小方块,葱斜切小段。萝卜可再切几片薄片作装饰用。
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步骤2/6
锅内放油,放入萝卜块炒1分钟。
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步骤3/6
倒入水,大火煮开后改中小火煨10分钟。
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步骤4/6
姜挤出姜汁放入锅中,加盐调味,放入豆腐粒,继续煮两分钟后关火。
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步骤5/6
汤倒入碗内,放入萝卜片,香椿苗和豌豆苗,葱段,最后撒上黑芝麻即可。
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最后一步
点击查看大图
完成图
香椿苗也可以用其他的绿叶生食沙拉替代,或者用新鲜香料如卷叶欧芹也合适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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