什锦牛肉串
怀念夏天的烧烤摊儿，寒冬十月没找到个地儿，自己在家烤几串吃吃吧，干净卫生～配一杯扎啤，暖气屋里甚是愉悦～
41克
89克
42克
867
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/8
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牛肉冲洗干净切小块，倒入一瓶苏打水，腌制2-3分钟。
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步骤2/8
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倒掉苏打水，放入胡椒粉、盐、料酒，腌制半小时以上。
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步骤3/8
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把彩椒、胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切小块备用。
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步骤4/8
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烤箱200度预热5分钟。牛肉腌制好之后，和蔬菜粒间隔串在竹签上。把牛肉串放在烤箱中下层200度烤10分钟。
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步骤5/8
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把蒜蓉辣酱、甜面酱、蚝油，放在大碗中搅拌均匀。
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步骤6/8
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时间到了之后拿出牛肉串，刷上酱料组合，撒上芝麻，撒上孜然粒，继续烤5-10分钟。
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步骤7/8
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噢啦，喷喷香，出炉啦！此时此刻赶紧开一瓶酒！
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最后一步
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配个小啤酒，下雨天，好惬意～
1、牛肉粒不要切太小哦，一烤就缩没啦。
2、爱吃辣椒的最后可以撒点辣椒面，我家宝宝不爱吃呢。
3、温度和时间根据自己家烤箱脾气调整哦，咱一定得先烤熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-15
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