葱油拌面
怀念上海老弄堂里那碗葱油拌面的味道
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步骤1/10
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生抽、老抽、糖、盐混合拌匀
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步骤2/10
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小葱洗净切段,大蒜去皮
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步骤3/10
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少许油加热
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步骤4/10
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倒入小葱和大蒜
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步骤5/10
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油煎微焦
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步骤6/10
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倒入调好的酱料搅拌均匀
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步骤7/10
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盛出备用
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步骤8/10
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挂面冷水下锅煮至断生
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步骤9/10
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过一遍凉水
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最后一步
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加入酱料搅拌均匀,撒上葱花和芝麻就可以开吃啦!
油不用多,吃的时候好不会太油腻,足够铺满葱花就行,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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