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入冬来碗西红柿牛肉疙瘩汤如何的做法

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入冬来碗西红柿牛肉疙瘩汤如何

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饿的时候来一碗很不错呀！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

葱花适量

、

油适量

、

盐 1勺

、

面粉 200克

、

牛肉 100克

、

鸡蛋一个

、

开水 1.5L

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将所需材料准备齐全
步骤2/8 点击查看大图
油烧热下葱花炒香
步骤3/8 点击查看大图
依次加入西红柿炒匀后再加入牛肉
步骤4/8 点击查看大图
炒匀1-2分钟后，加入适量开水，依人而异
步骤5/8 点击查看大图
现在可以和面疙瘩了，加入少量水立即搅动，出现小一个一个的面疙瘩，再次加水重复这个步骤，然后倒入锅里搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
下入疙瘩后煮一会，让其熟透
步骤7/8 点击查看大图
将鸡蛋打碎下入锅中，变成蛋花，加入适量盐煮沸
最后一步点击查看大图
最后放点醋即可

小贴士

注意疙瘩不要和的太大，不好熟. 西红柿先用热水烫一下去皮一碗疙瘩汤既是汤又是菜非常好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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