一次发酵的红糖馒头
-
步骤1/6
点击查看大图
红糖用100克热水化开，放温，然后加入酵母静置三到五分钟，加入鸡蛋，面粉揉匀，大概揉十到十五分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
揉好的面团平均分成八等分，揉面垫铺上一层面粉，一个面团大约揉四十次左右，其余的用保鲜膜或湿布盖住，以防风干
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸锅内放入适量的水，把馒头胚放入蒸屉，留好发酵的空隙，盖上锅盖发酵至两倍大左右，现在新历十一月我大概发了四十分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
我的这个样子就可以开火蒸了
-
步骤5/6
点击查看大图
发酵好的馒头直接开大火蒸，上汽后转中火蒸15分钟，关火焖3-5分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
时间到了，馒头出炉喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-14
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
莲藕马蹄雪梨饮
23665人看过 -
老北京门钉肉饼
49337人看过 -
火腿肠面包
461373人看过 -
酱肉包子馅
39609人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19614443人看过 -
红糖馒头
62775人看过 -
#夏天夜宵High起来！#莲藕马蹄饮
211068人看过 -
#今天吃什么#经典美食在家做—广式腊肠煲仔饭
438717人看过 -
酸奶芝士面包#春天的鲜味#
149346人看过 -
金枪鱼面包寿司卷
1161363人看过 -
茄子馅包子
198401人看过 -
香菇酱肉包子
320248人看过
