萝卜木耳牛腩
牛腩的功效:1、热量高,可用于调节病后体虚患者恢复体力;2、可提高身体的抗病能力,可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织;3、具有暖胃滋补的功效。
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步骤1/10
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提前泡发木耳。牛腩切块。
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牛腩冷水下锅烧开,排尽血水。
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捞出备用
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锅烧热加油加入姜,香叶,八角炒香
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焯好的牛肉下入炒香的油锅内翻炒几分钟,
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步骤6/10
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再加入木耳继续翻炒
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步骤7/10
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加入没过牛腩的水,烧开后转入砂锅内文火烧煮
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步骤8/10
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这时备好白萝卜,切滚刀块
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步骤9/10
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再砂锅内的水烧到一半干的时后加入白萝卜,搅拌均匀,继续烧煮至熟透,软烂合适即可
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最后一步
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装盘撒上葱花
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发布于 2018-11-14
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