鲜椒鱼皮
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特别的一道香辣风味的凉拌鱼皮，营养丰富，口感独特
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼皮切丝，青红椒切马耳朵形或丝
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步骤2/4
鱼皮丝用温水泡发，多泡会儿
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步骤3/4
青红椒焯下水。鱼皮泡好后捞出沥干水份
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最后一步
调味:加美极鲜，盐，味精，藤椒油，调好倒入盘中即可
小贴士
①鱼皮可在鱼身上取，可以用毛巾压住鱼，用手撕，也可改刀用刀去鱼皮
②鱼用温水泡，不可用滚烫的开水泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-14
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