Kitty牛奶布丁
无糖无油 不发胖的牛奶布丁你需要了解下
36克
9克
53克
575
千卡
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步骤1/12
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首先把饼干掰成小块放到料理机中，之后，启动机器把饼干打碎成饼干屑。
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步骤2/12
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接着，把黄油放到热融锅内隔水融化成液态。
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步骤3/12
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把融化好的黄油和饼干屑放到一起拌匀
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步骤4/12
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然后，把6寸Kitty慕斯圈底部用锡纸包好
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步骤5/12
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把之前拌匀的饼干屑放慕斯圈中，用勺子压平整、紧实。
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步骤6/12
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吉利丁片事先放到清水中泡软后沥干水分捞出。
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步骤7/12
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牛奶放到锅内，用小火微微加热后关火，再把吉利丁片放进去，搅拌至完全溶解。
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步骤8/12
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接着，把牛奶液体过滤一下。
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步骤9/12
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将过滤好的液体放置温热后倒入慕斯圈中，之后再放入冰箱去冷藏至完全凝固。
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步骤10/12
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我们把巧克力隔水融化后，根据自己的喜好加入少许的色素，进行调色，再把巧克力挤入到硅胶模具中，待表面完全凝固，干透就可以脱模了。
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步骤11/12
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将冷藏后的Kitty从冰箱中取出，可以利用风筒给慕斯圈的周围加热，再进行脱模。利用喷膜配件给Kitty的五官以及装饰进行基础的定位。
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最后一步
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最后，把之前做好的巧克力配件放到上面装饰即可。
1、 巧克力和黄油需要隔再水融化，切勿用火直接直接加热。
2、 牛奶只需要微微加热即可。
3、 至少冷藏4个小时以上再脱模哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-13
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