牛肉丸虾皮紫菜汤
这是一道超级普通,但是简单快手又营养丰富的家常菜。爽口弹牙的牛肉丸来一口,嗯!超级美味。
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步骤1/8
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紫菜用清水浸泡下。
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步骤2/8
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牛肉丸洗净对半切开,顶部划十字。
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步骤3/8
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虾皮洗净控干水分,锅中倒少许油放姜片爆香,放入虾皮炒出香味。
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步骤4/8
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倒入适量清水烧开,再转小火煮5分钟左右。
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步骤5/8
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放入牛肉丸,中火煮至牛肉丸浮起。
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步骤6/8
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紫菜清洗下,放入锅里,用筷子稍微弄散。
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步骤7/8
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放盐,鸡精调味。
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最后一步
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撒上葱花关火。
盐,鸡精随自己口味适当增减,喜欢香油的可以在出锅前滴上几滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
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