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茄汁牛尾汤

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念念的小灶

冬天来啦～每一餐都想吃点热乎的，顺带一碗热汤，我这样的肉食动物，怎么能少得了肉肉呢？
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛尾 800克
、
西红柿 2个
、
洋葱 1个
、
胡萝卜 1个
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
花椒 20粒
、
姜 5片
、
大葱 1棵
、
胡椒粉 3克
、
料酒 5克
、
盐 6克
烹饪步骤
小贴士

1、牛尾焯水一定要用凉水哦。 2、放砂锅中煮的时候要用热水啦，要不然牛肉不软烂。 3、可以放入一个山楂，那样肉容易烂得快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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