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油炸皮皮虾的做法

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油炸皮皮虾

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呃，一种特殊的油炸皮皮虾。成品图没拍，拍的是个样品图

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10-30分钟

皮皮虾一斤

、

盐少许

、

料酒少于

、

五香八角少于

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/1
皮皮虾洗净，放入五香八角、料酒、盐，煮到沸腾。捞出。撇去浮沫，捞出，晾干水分。（盐多点，后面不放了就这个入味了）入锅油炸，炸到个人满意。出锅，撒椒盐。个人更喜欢原味，这样炸的皮皮虾比直接炸的皮皮虾肉质鲜嫩。外酥内嫩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-12

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