黑椒杏鲍菇牛肉粒
家里老人不喜欢半生不熟的牛排 ，试着用牛排做了这道黑椒牛肉粒。选择了合适的酱汁 ，味道也是相当的惊艳。
19克
47克
11克
348
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/14
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备好食材 牛排用厨房用纸吸干水份
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牛排切块 （牛肉和牛油分开放 ）牛肉加蚝油 黑椒 生抽 生粉和少许牛奶橄榄油拌匀腌制半小时左右 杏鲍菇切牛肉粒差不多大小 青椒洋葱切成小块
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冷锅放入牛油块 小火慢慢熬至出油
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牛油出来了 到出油渣和多余的油
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下洋葱杏鲍菇中小火煸炒
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杏鲍菇出水微微焦黄
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加入青椒翻炒均匀后盛出备用
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加入牛油大火加热 下腌制好的牛肉粒快炒至表面变色
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加盛出的配料 加黑椒牛排酱快速拌匀 关火
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出锅前再撒上少许黑椒碎
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装盘
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鲜嫩多汁的黑椒牛肉粒
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在家也能吃上饭馆的菜
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最后一步
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黑椒酱与牛肉搭配风味绝佳
牛排不用水洗 用厨房纸巾吸干水分就好 牛肉翻炒过程一定要快 不要加水不要盖锅盖 没有牛油可以用其他的食用油 选用优质的牛排来做这道菜 绝对不会辜负你对牛排的爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-12
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