柱侯酱萝卜焖牛腩
萝卜焖牛腩是经典的粤菜之一,对广东人来说是毫不陌生,也可以说是很多广东人的冬季必吃菜之一。
167克
90克
38克
1966
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
萝卜去皮切块。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中倒水烧开,把牛腩洗净切块,不用切太细。
-
步骤3/9
点击查看大图
5分钟后把萝卜也放进去焯水。捞起后再用清水冲洗下。
-
步骤4/9
点击查看大图
蒜,姜切末,锅中倒少许油烧热,放入蒜末,姜末,陈皮爆出香味。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入柱侯酱煸炒均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
把牛腩,萝卜倒入锅里,翻炒均匀,让牛腩和萝卜都裹上一层酱汁。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入耗油,白砂糖,老抽,盐炒匀,米酒围着锅边倒进锅,翻炒均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
把炒过的牛腩萝卜和酱汁倒入砂锅内,加入适量开水,加入适量生抽。小火慢炖,炖到牛腩软烂。这步也可以把材料倒进压力锅煮也可以。
-
最后一步
点击查看大图
成品图来一张吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
柱侯酱萝卜焖牛腩的其他做法
柱侯酱萝卜焖牛腩的相关分类
柱侯酱萝卜焖牛腩的相关推荐
-
柱侯酱牛腱
42390人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
613725人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1119551人看过 -
自制大拌菜
378611人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
838814人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
933047人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
574519人看过 -
擂椒皮蛋
900393人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
625762人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3049654人看过 -
#一周减脂不重样#红焖牛腩
144211人看过 -
焖牛腩
676088人看过