银耳莲子羹（高压锅版）
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步骤1/5
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银耳一朵提前泡发（约3-4小时），去根部，撕成小朵。
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步骤2/5
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莲子泡1-2小时，去莲心，莲心苦有必要掰开去除（我买的是红皮莲子，不用去皮也可以吃）。
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步骤3/5
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大红枣洗净，挤一挤气（有点裂纹即可，便于入味）
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步骤4/5
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银耳、莲子、大枣放入高压锅，选择'粥/羹'，大约30分钟。
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最后一步
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高压锅完成后开盖，加入枸杞、冰糖、桂圆，再压5分钟即可完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-11
银耳莲子羹的其他做法
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