是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻油沙姜鸡的做法

点击查看大图

麻油沙姜鸡

浏览 12.3万 · 收藏 760 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉/鸡翅 200g/200g

、

沙姜 100g

、

料酒适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

盐 3g

、

冰糖适量

、

麻油适量

、

清水适量

、

大葱一根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡腿肉、翅中切块
步骤2/11 点击查看大图
沙姜（一部分切片一部分拍碎）
步骤3/11 点击查看大图
锅中下适量麻油
步骤4/11 点击查看大图
下沙姜片爆香
步骤5/11 点击查看大图
下鸡腿肉、翅中块，炒到7-8分熟
步骤6/11 点击查看大图
把拍碎的沙姜倒进去翻炒
步骤7/11 点击查看大图
倒适量的料酒、生抽、老抽、冰糖继续翻炒
步骤8/11 点击查看大图
倒清水
步骤9/11 点击查看大图
可下香菇可不下
步骤10/11 点击查看大图
大葱切段
最后一步点击查看大图
中大火闷煮15分钟后下适量的食盐就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-10

换个做法

麻油沙姜鸡的其他做法

麻油沙姜鸡的相关分类

青团菠萝春笋榆钱腌笃鲜菠萝咕咾肉更多

麻油沙姜鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许