烤羊肉串
烤羊肉串是最有名的新疆民族风味小吃，也是最受欢迎的小吃，不用烤炉和烤箱，只需要一口多用锅就能烤出比路边摊更美味的羊肉串！ 羊肉800克、大蒜5瓣、孜然、椒盐、辣椒粉 腌料：老抽10克、料酒20克、生抽30克、孜然10克、椒盐6克、白糖10克、油15克
54克
108克
65克
1133
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/7
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准备好所有的食材
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步骤2/7
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羊肉洗干净后切成小块放入碗中
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步骤3/7
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倒入老抽10克、料酒20克、生抽30克、孜然10克、椒盐6克、白糖10克、油15克后搅拌均匀腌制30-60分钟
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步骤4/7
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用竹签串上羊肉
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步骤5/7
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特百惠多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入羊肉串，小火慢烤，一面变色后翻面继续烤
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步骤6/7
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烤至油分渗出，肉质变得紧实，最后撒上孜然、椒盐和辣椒粉
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最后一步
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香喷喷的羊肉串就做好了，自己做的烤羊肉料足安全又放心，再也不用担心孩子去吃路边摊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-10
烤羊肉串的其他做法
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