油泼裤带面
裤带面是陕西关中民间传统风味面食，据说已有三千多年的历史，吃起来美得很，爱面食的你，赶快行动吧！
24克
27克
159克
950
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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和好面醒着
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步骤2/10
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青菜洗净备用
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步骤3/10
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蒜苗洗净切碎备用
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步骤4/10
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醒好的面揉光，擀成长方形，用刀划成条盖上湿布醒10-15分钟
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步骤5/10
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另起一锅水开，两手各拿一端，摔扯面条，下入锅中
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步骤6/10
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若面条过长，可一条面双折，然后摔扯面条，下入锅中
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步骤7/10
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煮一开，加冷水，盖上锅盖。
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步骤8/10
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两开，下入青菜，再开即煮好。
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步骤9/10
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面条、青菜捞入碗中，放入蒜苗碎、花椒粉、辣椒面、盐，然后用烧得滚烫的热油泼上，随后调入生抽、香醋，立马拌匀。
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最后一步
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吃啦！
吃辣的亲，就多铺上一层辣椒面，滚油一泼，立马一幅红、绿、白相间的美味呈现，使得你食欲大增～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-10
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