银耳莲子红枣桂圆汤
在这个深秋的季节，天干物燥，嗓子也不舒服，突然就想喝带看丝丝甜味，清清爽 爽的银耳莲子汤，银耳能够美容养颜，莲子能安神利眠，桂圆补脑益智，枸杞补肾明目，这么多营养的东西，做出来的汤肯定很养人。立刻做起来……
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步骤1/6
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食材见见面
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步骤2/6
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银耳放凉水里泡发4到5个小时，泡发过程每隔1小时，换一次凉水。桂圆去壳和红枣，莲子淘洗干净，备用
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步骤3/6
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泡好后撕成小朵，放淘米篮里，再用水冲一下
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步骤4/6
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把银耳放高压锅里，水开后转小火煮40分钟，关火，稍凉后放汽，开盖
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步骤5/6
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锅里这时银耳已经开始出胶了，放入剩余食材，冰糖，莲子，剥壳的桂圆，红枣，加盖，不用加压，小火炖30分钟至莲子酥烂，最后5分钟放入枸杞，完成。
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最后一步
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享用美味
莲子无需浸泡，洗干净，直接放锅里煮，很快就酥烂了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-09
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