剩下的饺子皮怎么办?几分钟变成鸡蛋灌饼,很好吃
29克
14克
9克
352
千卡
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步骤1/11
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这是我剩下的饺子面
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步骤2/11
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1.将饺子面分成小块,揉好
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步骤3/11
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2.擀成大面皮,越薄越好
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步骤4/11
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3.抹上油,可以撒点葱花和盐就变成葱花饼了,料抹好后从一侧开始卷起
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步骤5/11
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4.卷好后按照上图从两侧打卷
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步骤6/11
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5.两个小卷摞起来,然后用手按扁
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步骤7/11
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6.按扁之后继续擀成你想要的大小,这次就不要太薄了
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步骤8/11
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7.这是都弄好的面饼
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步骤9/11
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8.两颗鸡蛋打散,我放了少许盐和胡椒调味
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步骤10/11
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9.下锅拉,锅中放油,调小火,放入面饼,煎至两面金黄10.这时候用筷子可以把面饼中间破一个小洞,把蛋液打进去,再继续煎至熟,面饼颜色两面均匀焦黄即可
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最后一步
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嗯嗯 yammy 抹点酱,再加点火腿生菜 完美至极
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-09
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