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嫩肉丝炒芦笋

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zy宝妈小厨

冬季，消耗的热量多，要吃一些温补的食物，身体耐寒也更健壮，饮食上要吃些瘦肉、鸡鱼之类的为好。 猪里脊肉，是猪身上比较独特的部位，肉比较嫩，价格也相对于其他部位的瘦肉要贵，但这块肉口感可是没谁能比，所以贵些也是物有所值的。里脊肉好吃，炒的时候要想嫩滑可口你还得多一步：腌制上浆，别嫌麻烦，只多这一个动作，立马有颜值有味道。美食交流加微信fych776481528，注明来自豆果美食
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
里脊肉 100克
、
芦蒿 150克
、
小米椒 3个
、
大蒜 4瓣
、
葱姜末 适量
、
水淀粉 适量
、
料酒 少许
、
盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 肉丝要腌拌一下，这样嫩滑可口，不要省略 2 后放盐更健康

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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