烤鱼
2018年11月8日,明天期中考试
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步骤1/20
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鲈鱼洗净,片两半不断,斜切刀,鱼皮不能有水
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步骤2/20
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大蒜和生姜
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步骤3/20
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香料
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步骤4/20
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配菜
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步骤5/20
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藕
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步骤6/20
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火锅底料
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步骤7/20
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油热,放蒜头姜
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步骤8/20
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放香料
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步骤9/20
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炒香后舀出点油备用
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步骤10/20
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放豆瓣酱,火锅料
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步骤11/20
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放配菜炒香
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步骤12/20
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加适量水,煮开
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步骤13/20
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刚才炒香料的油刷鱼表面
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步骤14/20
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刷内里
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步骤15/20
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烤箱230度20分钟
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步骤16/20
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表皮应该烤的更焦脆,来不及时间了
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步骤17/20
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配菜煮10分钟左右,捞出菜铺好
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步骤18/20
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鱼摆上面
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步骤19/20
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浇汁
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最后一步
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烤箱230度15分钟,可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-09
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