奶酪时蔬焗土豆泥
土豆也叫马铃薯，营养价值高，可作为蔬菜制作佳肴，也可作为主粮。
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土豆去皮上锅蒸熟。
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时蔬丁焯水断生，捞起控干水分备用。
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火腿切丁备用。
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蒸好的土豆泥加入有盐黄油，胡椒粉拌匀。如果觉得比较干的话可以加点牛奶。这时可以把烤箱调温度上下火180℃预热。
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拌好的土豆泥倒入烤碗，压平。
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放入部分马苏里拉奶酪，留一些后面用。
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铺上时蔬丁和火腿丁。
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把剩下的马苏里拉奶酪铺上去。
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挤上沙拉酱。
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最后一步
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烤箱上下火180℃烤17分钟，表面微微焦黄即可。
每台烤箱温度都有所不同，请根据自家烤箱温度适当调整。有盐黄油可以用无盐黄油加盐代替。我用的时蔬丁是玉米粒，红萝卜，豌豆，家里常备的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-09
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