地三鲜|二叔食集
鲜香味美下饭菜，百吃不厌。菜品色泽油亮、鲜美爽口，实打实的色香味俱全！茄子，土豆的脆香与青椒的清香融为一体，行形成了挥之不去的美味，使它成为了东北传统的经典。在这里分享给你们,有和我一样喜欢它的就试试吧～不会失望的!
1克
10克
58克
224
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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土豆、茄子、绿尖椒切成滚刀块备用。
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步骤3/9
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葱、蒜切碎备用。
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步骤4/9
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油温7成热，将土豆表面炸脆两面金黄。
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步骤5/9
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茄子焦黄收边、尖椒三秒炸至断生。
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步骤6/9
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锅中留底油，放入葱蒜末，中火爆香，加入酱油，老抽调色，加入炸好的土豆、茄子、尖椒翻炒。
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步骤7/9
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加入食用盐、糖调味。
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步骤8/9
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加入水淀粉勾芡均匀，出锅装盘。
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最后一步
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鲜香诱人的地三鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-08
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