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凉拌猪心

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阿末的美食日记m

最近，罗妹家的小饭桌都是这些蔬菜为主，先生抗议要求换口味，咱们总不能千遍一律吧！嘿嘿，减肥在持续，我也不能中断阿！阿！……经过猪肉摊时，无意中看到有猪心，灵机一动！凉拌猪心！猪心它含有蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，能补益心血，养心安神，低脂肪更适合凉拌，那么今晚菜肴就是你了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪心 1个
、
葱 1根
、
姜 1块
、
蒜 2瓣
、
辣椒油 1勺
、
酱油 2勺
、
豆瓣酱 半勺
、
小米辣 少量
、
鸡精 半勺
、
柠檬 1个
、
花椒粒 几粒
、
八角 1个
、
香叶 几片
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

调料可以根据自己的口味进行调整，个人觉得调入柠檬酸味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-08

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