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粗粮芋泥饼

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今天就用这自制的芋泥入馅,做几个早餐饼。为了更健康,多吃点粗粮吧,我在面粉中加入了些玉米面粉,家里人都喜欢吃的粗粮饼,所以我隔上一段时间就会做上一次,通常是玉米面和面粉的比例是1:1, 但也可以根据自己的口味调整。 这加入玉米粉的面饼色泽更为金黄, 里面的芋泥馅料香甜,看起来很诱人,重要的是有利于身体健康,多吃能胃肠舒畅。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/16

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小贴士

1. 选用的玉米面和普通面粉的混合,按1:1的比例,也可按个人喜欢; 2. 芋头我选用的荔浦芋头,它更加粉面, 先蒸熟, 再碾压成泥, 最后加入糖炒干水分即可成芋泥馅; 3. 煎粗粮饼时加入点油和水,先加盖焖煮几分钟让其熟,再揭盖慢慢煎至双面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-07

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