奶香红薯饼
又到了红薯收获的季节,今天买到了超级棒的红心红薯。 红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。 减肥食物:其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。同时,它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。
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步骤1/9
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将蒸熟的红薯捣成泥状
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步骤2/9
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加入少于红薯量的面粉搅拌均匀
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步骤3/9
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少量多次加入牛奶,揉成面团
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步骤4/9
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揉好的面团醒发10-15分钟
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步骤5/9
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分解成大小均匀的小面团
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步骤6/9
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电饼铛预热,淋入少许食用油
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步骤7/9
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用刷子把油刷均匀,上下盖子都要刷油
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步骤8/9
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把小面团放入锅内,用手压成面饼,此时为了防止粘手,手上可以蘸取少量清水
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最后一步
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煎至两面金黄色,有香气弥漫开来,就好啦
一定不要放太多油,不然就腻了。如果红薯的甜度不够,可以适量加些糖调味,如果是为了减肥吃最好就不要加糖了。
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发布于 2018-11-06
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