坚果薄脆饼干
消耗蛋清的最简单的食谱，而且还美味。 食材灰常简单，要不要试试？
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步骤1/12
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准备好食材，蛋清170g、细砂糖150g、低筋面粉170g、玉米油170g、黑芝麻适量、葵花籽适量。
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步骤2/12
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蛋清、细砂糖、玉米油混合入容器内
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步骤3/12
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搅拌至乳化状态，如图～
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步骤4/12
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筛入低筋面粉
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步骤5/12
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翻拌均匀成为光滑的面糊。
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步骤6/12
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用小勺舀一勺，入铺好油纸的烤盘上。
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步骤7/12
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每个饼干面胚之间都留出足够的缝隙，避免烘烤时粘连。
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步骤8/12
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表面撒上黑芝麻或葵花籽
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步骤9/12
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送入预热好的烤箱进行烘烤
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步骤10/12
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上下火160度烘烤15分钟左右
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步骤11/12
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饼干周围呈金黄色即可出炉
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最后一步
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出炉后完全冷却后再取下来哦。
1、喜欢奶香口味可以用奶粉替换40g低筋粉进行制作。
2、刚烤好的饼干是软的，冷却后会酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-06
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