焦糖爆米花
追剧、看电影的必备小吃,电影院一小桶就要30块,我做好总共成本不超过5块钱,而且味道超级好吃哦
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
平底锅内放适量的油,这个油用量我没有称,我随手到的
-
步骤2/13
点击查看大图
油里面放入一大把的玉米粒,份量如图,不要太多,能高过油一点点就可以
-
步骤3/13
点击查看大图
开大火,大概30秒以后盖锅盖
-
步骤4/13
点击查看大图
盖上锅盖10秒钟左右会有一两个爆米花爆开
-
步骤5/13
点击查看大图
陆续会有很多开始爆开
-
步骤6/13
点击查看大图
更多的爆米花爆开了,这个时候不要揭开锅盖,盖着锅盖摇一摇,让受热均匀一些
-
步骤7/13
点击查看大图
整个时间大概一分半左右,全部都爆开了
-
步骤8/13
点击查看大图
出锅,放入一个大的容器里面就OK了
-
步骤9/13
点击查看大图
熬煮焦糖酱,水跟白糖放进锅里面,小火煮至漂亮的琥珀色后
-
步骤10/13
点击查看大图
加入冷藏一小块冷藏黄油搅匀即可
-
步骤11/13
点击查看大图
刚刚爆好的爆米花倒进去翻炒均匀(关火)
-
步骤12/13
点击查看大图
焦糖酱搅拌均匀就可以了
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的焦糖爆米花就做好了,超级快手
我看过很多方子用黄油爆爆米花,可是黄油高温会黑掉,影响颜值跟口感,用玉米油就不会有这样的问题,超级快手好吃,试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
焦糖爆米花的其他做法
焦糖爆米花的相关分类
焦糖爆米花的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#南瓜土豆包子
80375人看过 -
烤羊排(烤箱版)
1744740人看过 -
家常自制肉夹馍
292233人看过 -
槐树花炒鸡蛋
35128人看过 -
茉莉花炒蛋|口感丰腴
95484人看过 -
土豆丝饼,香脆可口!
386848人看过 -
烤箱版烤羊排
66144人看过 -
自制(椰浆~椰丝)
121776人看过 -
软炸鲜蘑
45984人看过 -
焦糖现煮奶茶
287995人看过 -
手煮焦糖奶茶
57594人看过 -
烤箱美食随意搭-鲜羊排
51604人看过