鱿鱼丸子

浏览 275619 · 收藏 3371 · 学做 1

菜谱名：鱿鱼丸子参考月龄：12个月以上除了三文鱼、鳕鱼之外，补脑的食物还有很多，比如我一直推荐的鲈鱼、鱿鱼，都是平价鱼类中，DHA含量的佼佼者！最重要的是好买，各大菜场、超市，基本上哪里都可以买的到，新鲜又便宜，给宝宝吃最合适了！吃鱼补脑，不一定买贵的就是对的，好吃、不贵、又营养是最好的！

营养分析查看详情

1克
10克
10克

93
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

鱿鱼 60克

、

胡萝卜 10克

、

玉米粒 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鱿鱼60克胡萝卜10克玉米粒10克
步骤2/13 点击查看大图
起锅烧水，水开后，倒入玉米粒和胡萝卜。
步骤3/13 点击查看大图
大火煮10分钟。
步骤4/13 点击查看大图
玉米去衣。»玉米衣纤维较粗，给宝宝吃的话，建议去掉哈！
步骤5/13 点击查看大图
焯水后，分别将玉米切碎、胡萝卜切碎、鱿鱼切小块。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定玉米和胡萝卜的细碎程度。
步骤6/13 点击查看大图
辅食机内依次倒入鱿鱼块、柠檬汁、10毫升清水，搅打细腻。»滴入柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。
步骤7/13 点击查看大图
搅打完成后，鱿鱼糊中分别倒入玉米碎、胡萝卜碎。
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
取两个差不多大小的勺子，沾水。»勺子不要太大，以平常宝宝一勺一口的大小刚好。»勺子沾水后，不会太粘，更容易把鱿鱼糊滚成球。
步骤10/13 点击查看大图
舀一勺鱿鱼糊，用勺子左右翻转，滚成小球。»妈妈们也可以直接手心沾水，用手搓成小球。
步骤11/13 点击查看大图
另起一锅，烧至水开，放入鱿鱼丸子，中火煮5分钟。
步骤12/13 点击查看大图
吃不完的鱿鱼丸子，妈妈们可以放入保鲜盒，冷冻保存，7天内吃完哦！
最后一步点击查看大图
营养丰富的鱿鱼小丸就做好啦~~口感Q弹易咀嚼，又鲜又嫩，这么美味又有颜值的辅食，可不要和宝宝抢着吃~~~

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

添加要领： ●鱿鱼丸子可以和粥、面条一起煮着吃特别棒，妈妈们一次可以多做一点，冷冻保存，7天内吃完就可以哦！ ●吃鱼补脑，但并不是吃的越多越好，妈妈们只要给宝宝每周2~3餐中有鱼肉，并且有1餐以上为脂肪含量高的海鱼，每天吃1个鸡蛋，这样从食物中获得的DHA就基本满足宝宝的需要了。黄妈说：妈妈们要注意的是，不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量也是不一样的，由高到低分别是蒸＞炖＞烤＞炸，所以，妈妈们给宝宝吃尽量以蒸和煮优先哦！买再贵的鱼，做法不对，吃再多也是白费！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

换个做法