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鲍鱼仔焖鸡煲的做法

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鲍鱼仔焖鸡煲

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10~30分钟 | 配菜(中级)

生姜 5片

、

大蒜 5颗

、

红葱头 5颗

、

葱两条

、

洋葱半个

、

鸡肉适量

、

鲍鱼仔适量

、

料酒两勺

、

蚝油两勺

、

褚侯酱一勺半

、

酱油一勺半

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4
备料姜切片蒜剥皮轻轻拍一下红葱头剥皮葱切断洋葱切块鸡肉切块加盐腌5分钟鲍鱼仔洗干净划井字纹
步骤2/4
热锅放油加入姜蒜红葱头葱白爆锅。加一点点盐。炒到香味出，变黄。
步骤3/4
加入鸡肉炒一下。加入料酒。然后加入耗油，褚候酱，酱油，糖。然后加入鲍鱼仔。炒一下。
最后一步
然后加入水。盖锅盖。焖5分钟。然后加入勾芡。收汁。加入青葱段。起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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