黑米馒头
浏览 2.1万 · 收藏 96
将做法保存到手机
黑米面建议自己买黑米磨面，也可以买现成的。我的是自己买黑米，用破壁机磨的面。奶粉用普通奶粉就可以，不要用婴儿奶粉。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
黑米粉，面粉，奶粉，糖加入和面机里。
-
步骤2/4
点击查看大图
温水跟酵母混合，搅拌均匀。倒入面里。启动和面功能大约20分钟，和到表面光滑。分12面团，团圆。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里温水备用，馒头放在笼屉里，留出一定的空隙，盖上锅盖。大约30分钟左右，发酵1倍大。大火烧开水，蒸15分钟左右，闷3分钟。一定要趁热吃！
-
最后一步
点击查看大图
非常松软。好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-04
换个做法
黑米馒头的相关分类
黑米馒头的相关推荐
-
奶黄馅
1468092人看过 -
#美味开学季#红薯饼
217212人看过 -
红薯饼&紫薯饼
62523人看过 -
红薯面包—芝薯于你
15032人看过 -
笑脸薯饼
39501人看过 -
脚板薯（紫玉淮山）薯包
94874人看过 -
红糖薯饼
208356人看过 -
薯饼
356808人看过 -
米酒汤圆
31811人看过 -
笑脸薯饼
45297人看过 -
芡实糕
228340人看过 -
红薯饼#换着花样吃早餐#
1204638人看过
