黑米馒头
黑米面建议自己买黑米磨面,也可以买现成的。我的是自己买黑米,用破壁机磨的面。奶粉用普通奶粉就可以,不要用婴儿奶粉。
12克
72克
463克
2140
千卡
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步骤1/4
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黑米粉,面粉,奶粉,糖加入和面机里。
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步骤2/4
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温水跟酵母混合,搅拌均匀。倒入面里。启动和面功能大约20分钟,和到表面光滑。分12面团,团圆。
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步骤3/4
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锅里温水备用,馒头放在笼屉里,留出一定的空隙,盖上锅盖。大约30分钟左右,发酵1倍大。大火烧开水,蒸15分钟左右,闷3分钟。一定要趁热吃!
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最后一步
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非常松软。好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
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