棒棒糖蛋糕
外壳是脆脆的巧克力，里面是海绵口感。外酥里嫩，既可以当零食或者点心，真的是一举两得
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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鸡蛋打入盆中，加入全部的细砂糖
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步骤3/14
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用电动打蛋器打发至蓬松发白，打发至提起打蛋器画出8字不消失即可
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步骤4/14
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筛入低筋面粉
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步骤5/14
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用翻拌手法或者切拌手法拌到看不到干粉即可
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步骤6/14
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加入玉米油
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步骤7/14
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继续用翻拌手法或者切拌手法拌均匀
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步骤8/14
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再装入裱花袋中
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步骤9/14
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挤入模具中，模具无孔的一边挤满蛋糕糊，有孔的一边挤1/3即可
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步骤10/14
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然后快速将有孔那一边盖上去
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步骤11/14
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放入预热好的海氏烤箱，上下火170度，中层20分钟
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步骤12/14
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烤好取出趁热脱模晾凉
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步骤13/14
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然后将巧克力隔水融化，用棒棒醮上少许巧克力插入蛋糕内，再裹上巧克力，撒上彩色糖珠和彩色糖针装饰即可
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最后一步
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成品图
巧克力我是买的多种口味的，绿色我是用黄色巧克力和蓝色巧克力混合融化的，我用的鸡蛋偏小，去壳后大概40-45克，这些量刚好学厨12连棒棒糖模具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-04
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