红糖糍粑
外皮酥脆的糍粑包裹着浓稠的糖浆。入口香甜软糯,甜而不腻。而且红糖特别适合女孩子姨妈期食用,真的是一款解馋又好吃的小甜品!
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,注意是温水哦,这样揉好的面团完全不粘手,水虽然给出的数量,但是也不要一次性加入,慢慢的加入,能揉成光滑的面团就好
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步骤3/11
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将面团揉成圆条状,均匀的分成6小份
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步骤4/11
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再将每一份面团揉圆后按扁
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步骤5/11
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依次做好所有的面团
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步骤6/11
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将红糖用开水搅拌至融化,最好再过筛一下备用
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步骤7/11
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锅中放入食用油烧热,将糍粑放入
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步骤8/11
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小火煎至两面金黄色
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步骤9/11
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如果锅里还有多余的油,先把油倒出来,再倒入刚才调好的红糖水
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步骤10/11
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转大火收汁,让每个糍粑都裹上糖浆即可关火盛出食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
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