西梅燕麦糕

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西梅燕麦糕（参考月龄：12个月以上）今天推荐妈妈们一道超级给力的“通便糕”。我特意选用三大“通便神器”，西梅和火龙果是公认的通便好食材，燕麦的通便效果更是南瓜的18倍，这三种食物加在一起，预防和缓解便秘妥妥的！

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11克
17克
26克

259
千卡

这道菜富含铁,有助于调节免疫功能～

食材清单加入采购清单

燕麦 20克

、

西梅 10克

、

火龙果 10克

、

铁棍山药 70克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材：燕麦20克，西梅肉10克，火龙果肉10克，铁棍山药70克，鸡蛋1个（约55克）
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浸泡好的燕麦，倒入奶锅中。»生燕麦片提前浸泡3小时，容易煮软，方便宝宝消化和吸收。
步骤3/17 点击查看大图
倒入500毫升清水。
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中小火煮1小时。
步骤5/17 点击查看大图
煮好后，将燕麦捞出沥干，冷却后，取重15克。»妈妈们一定要沥干水分，不然会影响成型哈！»熟燕麦取重15克。
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西梅去皮。
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再将西梅去核、切小丁；火龙果切小丁；铁棍山药切小丁。
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食材处理好后，分别将铁棍山药、燕麦、鸡蛋倒入辅食机内，搅打细腻。»这里妈妈们可以多搅打一会，口感更加蓬松哦！
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搅打完成后，倒入火龙果丁、西梅丁。
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搅拌均匀。»妈妈们注意哦，搅拌后的性状跟我一样，才不会失败哈！
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模具底部铺上硅油纸，倒入燕麦山药糊，抹平表面。»妈妈们家里没有硅油纸的话，可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。
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放入蒸锅，盖个小盘子，再盖上盖子。»这里是冷水上锅哦~»盖个小盘子可以防止水汽倒流而影响成型。
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大火蒸15分钟。
步骤14/17 点击查看大图
蒸好后，关火焖5分钟。»最后焖5分钟可以使其更好的成型，防止回缩~
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倒扣冷却脱模。
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脱模后，撕去硅油纸，切成宝宝一手抓的大小就可以啦~
最后一步点击查看大图
做好啦~~看起来就很好吃呢，跟'小蛋糕'一样~酸酸甜甜的西梅加上清爽的火龙果，咬上一口，满满的水果香，宝宝好满足呀！

小贴士

添加要领： ●如果宝宝蛋清过敏，宝妈可以不放蛋清，只放蛋黄就可以，味道还是一样好哒！ ●妈妈们注意哦，燕麦煮熟后记得沥干水分。另外，食材比例也要跟我一样，这样做出来才能成型，口感蓬松。 ●燕麦的挑选方法：首先我们要看名字，确定我们买的是“燕麦片”还是“麦片”。麦片很有可能就是小麦、大麦等等，和燕麦是完全不一样的哦！接下来我们要注意的就是燕麦的配料表，一定要注意看一下，确定只有单一燕麦才可以哦。最后我们要要学会看营养成分表，燕麦营养中最重要的就是蛋白质，所以我们要根据营养成分表来判断燕麦的蛋白质是否理想，建议蛋白质含量大于10g/100g哦~ 黄妈说：有了宝宝后，他的屎尿屁都成了全家的头等大事，数着宝宝的便便次数简直是妈妈的日常标配！对宝宝的大便，更是有一种很强烈的期待，只要一天不便便，就急坏了！其实，便秘不是以排便的间隔时间为标准，无论是一天三次，还是一周三次的便便，都在正常范围内，只有大便干结、排便费劲才是真便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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