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鬼魂棒棒糖蛋糕的做法

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鬼魂棒棒糖蛋糕

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万圣节就要到了，不知您是否知晓万圣节的由来，而相传在2000多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”，但自公元前500年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天，即10月31日。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

细砂糖 50克

、

加州葡萄干适量

、

低筋粉 55克

、

玉米油 30克

、

翻糖皮适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，鸡蛋最好用常温的，比较容易打发。
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋磕入打蛋盆内
步骤3/13 点击查看大图
加入细砂糖高速打发到出现清晰纹路不易消失即可
步骤4/13 点击查看大图
分两次筛入低筋粉，翻拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
取1/4面糊进玉米油里面，翻拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
再倒入打蛋盘里翻拌均匀，装进裱花袋内
步骤7/13 点击查看大图
加州葡萄干剪碎，放入棒棒糖蛋糕模具内
步骤8/13 点击查看大图
挤入蛋糕面糊至满模
步骤9/13 点击查看大图
盖上棒棒糖蛋糕的顶盖，烤箱145度预热，烤制22分钟左右即可
步骤10/13 点击查看大图
烤好的蛋糕打开盖子放凉之后再取出
步骤11/13 点击查看大图
翻糖皮先揉匀变软
步骤12/13 点击查看大图
再擀成大约18CM直径的大圆形，将蛋糕放入中间裹住即可
最后一步点击查看大图
再捏些翻糖皮，做些小尖角，用色素画上表情就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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