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牛肉丸火腿土豆披萨的做法

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牛肉丸火腿土豆披萨

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家里娃喜欢吃披萨，特别是牛肉丸和火腿馅的。老母亲只有把自己逼成厨子了。

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1小时以上 | 配菜(中级)

饼皮食材(6寸)

、

温水 25g

、

黄油 30g

、

糖 10g

、

低筋面粉 75g

、

馅料食材

、

火腿肠 1根

、

牛肉丸 4个

、

土豆一个

、

番茄酱适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将饼皮面粉和糖混合，黄油切小块软化后加入面粉中，揉搓成颗粒状后，加入水，揉捏成面粉，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏区冷藏一个小时。拿出后擀成面皮，放入披萨盘中整形。用叉子扎出整齐的小洞。
步骤2/8 点击查看大图
将牛肉丸，火腿，土豆丝切块，切丝。
步骤3/8 点击查看大图
烤箱上下火170度预热后，将披萨饼皮放入烤十分钟取出，刷上一层厚厚的番茄酱
步骤4/8 点击查看大图
将土豆丝，火腿，肉丸撒在披萨饼皮上，在最上面撒满芝士。
步骤5/8 点击查看大图
再挤点番茄酱。送入烤箱，上下火170度烤35分钟
步骤6/8 点击查看大图
用轮刀切块
步骤7/8 点击查看大图
好吃看得见。
最后一步点击查看大图
饼皮很酥脆，立马吃光了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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