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巴乡烧猪肉～炖8斤黄河白鲢鱼的做法

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巴乡烧猪肉～炖8斤黄河白鲢鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉～烧好的猪肉 5～8片

、

葱叶一堆

、

蒜两瓣

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

猪油来一点

、

花椒～25颗

、

八角～2个

、

鸡粉～～～～～适量

、

味极鲜～～～～～适量

、

吃辣就加10个干辣角～一定要买辣的那种

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱～姜～蒜～花椒～八角适量
步骤2/4 点击查看大图
放入五花肉炒成这样要出油
步骤3/4 点击查看大图
放入～葱～姜～蒜花椒～八角炒香加入适量开水，放入鱼，再放入盐～鸡粉～生抽～味极鲜。炖25分钟左右，主要是把水煮干就行，留少量的汤。
最后一步点击查看大图
8斤黄河大鲢鱼。切成四段。家里没有大锅。出锅焦上鱼汤，散上香菜，出锅开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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