腌咸蛋

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Lam_119
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一次偶然的发现豆果美食推送的教程，自己也尝试了做，很成功

咸蛋的用料

鸭蛋 12颗 盐 50克
50度红星二锅头 半瓶

咸蛋的做法

腌咸蛋的做法图解1

步骤1

把鸭蛋清洗干净，擦干
腌咸蛋的做法图解2

步骤2

放进二锅头里泡一下，然后放到粗盐里滚一下
腌咸蛋的做法图解3

步骤3

用纸巾包住滚过二锅头和粗盐的鸭蛋，然后在沾一下二锅头
腌咸蛋的做法图解4

步骤4

用保鲜袋包住，不透风
腌咸蛋的做法图解5

步骤5

放到阳台上晒足一天，就可以密封到罐子里，一个月后可以进食

咸蛋的烹饪技巧

时间在30-50天内最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 Lam_119 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 家常菜 一家三口 咸 晚餐

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