香菇焖鸡
这道香菇焖鸡不仅好吃，而且富含优质蛋白和维生素，有增强免疫力的功效哦！
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21克
95
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/11
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鸡肉切成小块，放入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。
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步骤2/11
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干香菇提前提1小时泡发。
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步骤3/11
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泡好的香菇对半切开备用。
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步骤4/11
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起锅烧油。
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步骤5/11
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下鸡块炒至表面微微焦黄。
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步骤6/11
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下香菇翻炒一分钟，放入一大勺生抽、一大勺耗油，一小勺盐调味。
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步骤7/11
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放入两碗水没过食材。
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步骤8/11
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盖上锅盖焖5分钟。
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步骤9/11
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一勺淀粉加小半碗水兑成淀粉水。
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步骤10/11
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打开锅盖，煮至还剩下一半汤汁的时候倒入淀粉水勾芡。
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最后一步
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大火把汤汁收浓稠就可以出锅了，这道菜要留有汤汁才好吃，别把汤汁收太干哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-03
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