鲳鱼烧年糕的做法

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鲳鱼烧年糕

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鲳鱼鲜嫩糯糯的年糕吸饱了汤汁很美味的一道菜

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2克
5克
48克

210
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

主料：

小鲳鱼二条

辅料：

烹饪步骤

步骤1/12
鲳鱼洗净备用
步骤2/12
火锅年糕（最好是宁波年糕）
步骤3/12
蒜葱姜
步骤4/12 点击查看大图
青菜梗切条
步骤5/12 点击查看大图
锅放适量油爆香葱姜蒜
步骤6/12 点击查看大图
加入适量高汤生抽蚝油盐糖拌匀煮开
步骤7/12 点击查看大图
下鲳鱼盖盖煮沸后再煮3～5分钟
步骤8/12 点击查看大图
加年糕煮至软糯
步骤9/12 点击查看大图
加青菜梗煮至断生调味
步骤10/12 点击查看大图
出锅撒上少许胡椒粉
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

鲳鱼的新鲜度直接决定这道菜的味道用宁波手工年糕口感更细腻加小豌豆粒更清香也可以加入其他喜欢的绿色菜没有高汤就加水小红辣椒按喜好可多加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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