自制牛肉丸
冬天就要到了,做一些牛肉丸,可以涮火锅也可以煲汤,炖菜,有了米厨破壁机,轻轻松松就能做出超美味的牛肉丸。
57克
113克
6克
991
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
1、牛肉清洗干净。
-
步骤2/16
点击查看大图
2、切成小块备用。
-
步骤3/16
点击查看大图
3、葱姜切丝捣出汁水后倒入适量的清水,放入少许花椒泡上半个小时。
-
步骤4/16
点击查看大图
4、牛肉块倒入盆中,加入适量的白胡椒粉、料酒、盐、香油。
-
步骤5/16
点击查看大图
5、抓拌均匀腌制一会。
-
步骤6/16
点击查看大图
6、葱姜花椒水过滤到牛肉中。
-
步骤7/16
点击查看大图
7、倒入米厨破壁机,加入一个鸡蛋。
-
步骤8/16
点击查看大图
8、搅拌成均匀的肉泥。
-
步骤9/16
点击查看大图
9、倒入盆中。
-
步骤10/16
点击查看大图
10、加入适量的生粉。
-
步骤11/16
点击查看大图
11、顺时针搅拌均匀。
-
步骤12/16
点击查看大图
12、取一勺揉成肉团。
-
步骤13/16
点击查看大图
13、放入开水中煮熟。
-
步骤14/16
点击查看大图
14、捞出沥干水分后放凉后放入冰箱冷冻保存,随吃随取。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-02
牛肉丸的其他做法
-
【自制潮汕牛肉丸】Q弹劲道,在家做原来也方便
-
#中秋宴,名厨味#清香牛肉丸子汤
-
糖醋牛肉丸子
-
#开启冬日滋补新吃法#牛肉丸自己做的,放心,再也不出去买了
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#酸汤牛肉丸
-
牛肉丸皮蛋粥——剩粥这样做真的很美味
牛肉丸的相关分类
牛肉丸的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
886480人看过 -
糖醋排骨
744497人看过 -
红烧茄子
71123078人看过 -
生汆牛肉丸子汤— 秋冬季养生必备
972510人看过 -
牛肉丸
88347人看过 -
菌菇莴笋牛肉丸汤
2177241人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
386329人看过 -
口蘑牛肉丸汤
170796人看过 -
地三鲜
34833976人看过 -
酱香饼
407551人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
905907人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16309847人看过