宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
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步骤1/16
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准备食材：牛肉40克、玉米淀粉5克，奶酪10克、牛腿瓜40克，另准备10克左右清水。
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步骤2/16
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将牛腿瓜去皮去瓤，擦成细丝。
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步骤3/16
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装入大碗中。PS：这次牛腿瓜丝是作为馅料的，所以直接擦成细丝就行。
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步骤4/16
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将奶酪也擦丝。
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步骤5/16
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将奶酪加入牛腿瓜丝中。
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步骤6/16
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用小勺搅拌均匀，做成馅料。
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步骤7/16
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将牛肉切块去腥后细细的剁成肉泥。
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步骤8/16
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在牛肉中加入玉米淀粉。
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步骤9/16
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一边搅拌一边加入清水。PS：加入清水会让肉馅吃起来水润一些，这个水量要控制好，最好边搅拌边加入。我大约加入了10克的清水。
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步骤10/16
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在肉馅中加入2滴亚麻籽油，既起到润滑的作用，又能促进宝宝的脑部发育。
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步骤11/16
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搅拌至上劲，肉泥大约是这样的稀稠度。
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步骤12/16
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取少许肉泥在手掌摊平。
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步骤13/16
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加入南瓜馅。
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步骤14/16
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再取些肉馅把馅料覆盖住，揉圆，做成小丸子。
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步骤15/16
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冷水上锅蒸15分钟，把丸子蒸熟即可。
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最后一步
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看！做好的小丸子QQ弹弹，南瓜馅软糯香甜，还带着香浓的奶酪香味呢~
食谱小叮咛：
姐妹们买不到也不要担心做不了，咱们用南瓜也是可以的哟，普通南瓜的纤维很多，如果不喜欢，可以选择奶油南瓜，而且奶油南瓜吃起来也很香甜，也特别适合做这道食谱哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-02
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