烧烤店的铁板菜:炒鸡皮
在家里模仿一下烧烤店的风格,很简单,也很有风味,关键是卫生。
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步骤1/7
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鸡皮切块,芹菜切段、青椒斜切、洋葱切丝(也可以根据喜好切块)
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步骤2/7
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鸡皮下锅,小火煸出鸡油
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步骤3/7
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下蒜瓣
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步骤4/7
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洋葱一起炒香
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步骤5/7
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加入剩下的菜
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步骤6/7
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撒上五香辣椒面。这种辣椒面里面加了香料,超市、市场都很容易买到
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最后一步
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加入少量盐、孜然5g。铺好生菜起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-02
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