奶油面包
这款奶油面包，满满的小时候回忆! 一口咬下去，面包的柔软、淡奶油的香甜、椰蓉的清香，口感超级好～
83克
44克
227克
1665
千卡
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步骤1/16
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除黄油外的食材放入厨师机里面，先1档揉成团后，再3档揉15分钟
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步骤2/16
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加入软化的黄油继续揉10分钟
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步骤3/16
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揉出不易破裂的手套膜
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步骤4/16
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28度的环境中发酵两倍大
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步骤5/16
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取出发酵好的面团按压排气
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步骤6/16
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均分成7份滚圆松弛15分钟
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步骤7/16
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取一个面团擀成长舌状
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步骤8/16
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横着，一面压薄边
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步骤9/16
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从上往下卷起，捏紧收口
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步骤10/16
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放入纸托里面，烤箱底下放一盆热水，把面团放入烤箱发酵
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步骤11/16
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发酵两倍大后，薄薄的刷一层蛋液
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步骤12/16
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放入预热好的烤箱中180度烤18分钟
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步骤13/16
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放凉后，表面刷一点融化的黄油，蘸上椰蓉
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步骤14/16
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中间割一刀，不要割断
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步骤15/16
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挤上打发好的淡奶油即可
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最后一步
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成品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-02
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